胰酶精练

凡帛织就，犹是生丝，煮练方熟。练用稻稿灰入水煮，以猪胰脂陈宿一晚，入汤浣之，宝色烨然。或用乌梅者，宝色略减。凡早丝为经，晚丝为纬者，练熟之时，每十两轻去三两。经纬皆美好早丝，轻化只二两。

明·宋应星《天工开物·乃服·熟练》

【评】 明代我国人民不仅熟练掌握了猪胰脂或乌梅的丝绸精炼法，还总结出了一化性蚕和二化性蚕的适宜脱胶量。