温度

凡铸金之状，金与锡黑浊之气竭，黄白次之；黄白之气竭，青白次之；青白之气竭，青气次之；然后可铸也。

《周礼》卷四○《考工记》

夫视锻锡而察青黄，区(欧)冶不能以必剑。

宋·王先慎《韩非子集解》

【评】上述记载表明古代工匠经过长期实践总结，观察火焰来判定炉内冶炼的进程，并在生产上加以应用。