朝鲜人的福裹

是用菜叶或紫菜卷成的饭卷。其制法是：把洗净的生菜叶或紫菜等放在手掌上，在菜叶上再放米饭和辣椒酱(或大酱)等调味品，然后进行卷裹。为了便于食用，不宜卷得太粗，一般卷成三厘米左右的直径即可。据传朝鲜早在三国时期，便已有菜叶卷饭的习俗。