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德国医生和化学家。早年研习医学，注重寻求医学和化学之间的内在联系，用医疗化学观点解释生命现象。1700年前后提出“燃素论”，对燃烧及与此有关的呼吸、发酵与腐烂等现象作出全面解释。直到18世纪末叶，“燃素论”才被拉瓦锡提出的科学的燃烧氧化说所取代。
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